■こうえつ
■住所	長野市穂穂 285-3　　電話 026-295-0588
■営業時間	午前11時〜午後9時30分
■定休日	月曜日
■行き方	Ｒ１８アップルライン沿い
■メニュー	かき揚げ天うどん（750円)　写真　　ざる・釜揚げ（600円）　梅とワカメ（680円）　野菜たっぷりピリ辛(880円）　雑煮煮込み(880円）　みそ・しょうゆ煮込み(930円)　など
■寸評	かき揚げは直径１０cm高さ５cmあり、サクサクしている。 建物は洋風ファミレス系で、うどん屋というイメージはない。うどんをメインにしているが、丼もの、そば、すき焼き、デザートなどメニューは豊富。