おやきの店 とみた
■住所大町市平区西原9599-1  電話 0261-22-6845
■営業時間午前7時(!)〜午後5時
■定休日月曜・火曜
■行き方立山黒部アルペンルートの大町有料道路沿い
■メニュー おぶちこみ(700円) 写真  冷やしうどん(700円・夏限定) おやき(ミックス・ナス・野沢菜、各150円) これだけ!
■寸評時間帯がすごい。人のいい爺さんと婆さん二人でやっている。注文したら、こねて、切って、ゆでる。一時間は覚悟しよう。具は、アブラゲ・ニンジン・ミョウガ・タマネギ・ササゲ・タケノコなどなど。漬物はサービス。
こういう店は、「るるぶ」さん、紹介しないでね。
■紹介大町市の松尾さん